首先，选择一家具有杭州特色的茶馆是至关重要的。杭州的茶馆遍布大街小巷，但真正能代表杭州茶文化的，非“楼外楼”莫属。楼外楼位于西湖畔，建筑古朴典雅，店内陈设的古董茶具，更是彰显了其悠久的历史。雨天在此品茗，仿佛穿越时空，与古人共饮。
走进茶馆，第一件事便是挑选茶叶。杭州盛产龙井茶，被誉为“绿茶皇后”。在雨天，品一杯龙井茶，更能感受到其清新的口感和独特的香气。龙井茶色泽翠绿，汤色清澈，滋味鲜爽，叶底嫩绿。若你偏爱浓郁口感，可以选择碧螺春、太平猴魁等茶叶。
品茗时，讲究“慢品”。雨天品茗，更是如此。泡一壶茶，静坐窗前，看着雨水打在窗户上，听着雨滴敲打树叶的声音，心情也随之平静下来。此时，慢慢品味茶香，感受茶水在舌尖舞动，仿佛置身于仙境。
在茶馆，除了品茗，还可以品尝一些杭州特色的小吃。如西湖醋鱼、龙井虾仁等，都是不错的选择。雨天品茗，美食相伴，更能增添一份温馨。
若你更喜欢在户外感受雨中的茶香，不妨去杭州的茶园。如梅家坞、龙井村等，都是著名的茶叶产地。雨天漫步在茶园，呼吸着清新的空气，听着雨滴落在茶树上的声音，感受茶农辛勤劳作的身影，你会对茶文化有更深的理解。
品茗时，要注意以下几点：
1. 茶具选择：茶具以瓷器、紫砂为主，最好选用透明茶具，以便观赏茶叶在水中的舞动。
2. 泡茶水温：绿茶以80℃左右的水为宜，水温过高会破坏茶叶的口感。
3. 泡茶时间：龙井茶泡3-5分钟即可，时间过长会降低茶汤的口感。
4. 品茗顺序：先闻香，再观色，最后品味。
总之，雨天品茗是一种享受，一种生活态度。在杭州，无论是茶馆还是茶园，都能让你感受到茶文化的魅力。雨天品茗，让我们在忙碌的生活中，找到一份宁静与惬意。